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Verbraucherschutz | |
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Talking Food |
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Dann seid ihr hier genau richtig: In dieser Rubrik gibt es jede Menge Wissenswertes, was so alles in Sachen Verbraucherschutz seitens Staat und Industrie getan wird und Tipps, wo eure Verantwortung für sichere Lebensmittel anfängt!
Fleisch, igittigitt?
Skandale um’s Fleisch verderben die Lust am Döner
Schlachtabfälle werden zu Lebensmitteln verarbeitet, altes Fleisch wird in frisches umetikettiert – neue Betrügereien rund um’s Fleisch nagen am Appetit auf Schnitzel und Döner. Was daran aufregt und was du tun kannst - hier erfährst du es…
Zuviel Wasser in der Wurst
Können wir den Lebensmitteln im Supermarkt trauen?
Neue BSE-Fälle bei Rindern, dioxinbelastete Eier, unerlaubter Einsatz von Wasserbindern bei eflügelfleisch – die Kette von Meldungen zu Risiken oder Täuschungsmanövern rund um’s Essen reißt nicht ab. Sie können Verbrauchern den Eindruck vermitteln, bei der Lebensmittelherstellung würde zum großen Teil geschummelt und gepanscht. mehr…
Schimmel auf Lebensmitteln: Abschneiden oder wegwerfen?
Verschimmelte Lebensmittel kennt jeder. Meist ist zu lange Lagerung oder warme und feuchte Umgebung schuld daran. Schimmel sieht nicht nur total ekelig aus, es können auch gesundheitsschädliche Gifte gebildet werden.
mehr...
Salmonelleninfektion – wie kann man sich schützen?
Rund zwei Millionen Menschen sterben nach Angaben der Weltgesundheitsorganisation
jährlich weltweit durch verdorbene Lebensmittel. In Deutschland werden jedes
Jahr rund 200.000 Erkrankungen gemeldet, mehr als 60.000 davon durch Salmonellen
verursacht. Besonders anfällig für einen Salmonellenbefall sind vor
allem Geflügel, Eier, Fleisch, Hackfleisch und Fisch. mehr...Wasser – lebensnotwendiges Nass
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| FOTO:DAK/Schläger |
Achte aufs Etikett! - Die Identity Card für Lebensmittel
Ein Blick aufs Etikett lohnt sich, denn es bietet dir jede Menge Infos,
um dich vor Täuschung zu schützen und deine Lebensmittelauswahl
zu erleichtern. Es informiert dich über Inhaltsstoffe, Eigenschaften,
Qualitätsmerkmale, Zubereitung und Verwendung des Lebensmittels.mehr...
Tipps zum Lebensmitteleinkauf
Wer die Wahl hat, hat die Qual: Nahezu unüberschaubar ist das Angebot
von Lebensmitteln auf dem Wochenmarkt, im Supermarkt oder im Discounter.
Hier gibt es Tipps, wie du dich durch den Einkaufsdschungel schlagen kannst.mehr...
Reklamation – dein gutes Recht!
Solltest
du im Geschäft oder zu Hause auf mangelhafte Ware stoßen, schrecke
nicht vor einer Reklamation zurück. Du hast das Recht auf einen Preisnachlass
oder einen Umtausch, das heißt Geld oder Ware zurück
mehr...
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